Les différents ministères de l’agriculture effectuent régulièrement des contrôles et des inspections de sécurité sanitaire pour se conformer aux normes communautaires et s’assurer que les aliments végétaux parviennent au consommateur de manière contrôlée et sécurisée.
Les ministères exercent un contrôle sur les procédés et produits utilisés pour la culture et l’élaboration des produits végétaux.
Le système des inspections officielles pour la production agricole primaire est un processus qui se fait sur le terrain par le biais de prélèvements d’échantillons différents. Ces échantillons sont conservés dans des kits d’échantillons ainsi que dans des emballages scellés.
Tous les échantillons ont besoin de scellés de garantie pour éviter toute manipulation durant le transit et la garde des produits à analyser par les différents laboratoires de l’administration.
Toutes les mesures d’inspection et un scellement sûr des échantillons visent à prévenir et à éviter la propagation et l’éradication potentielles de contaminations qui pourraient affecter à la santé publique.
